CHY-MAX® ha alcanzado el liderazgo del mercado en prácticamente todos los países productores de queso.
Como los coagulantes CHY-MAX® tienen una composición muy pura, pueden utilizarse para optimizar el proceso de producción y obtener quesos de alta calidad.
CHY-MAX® ofrece un alto rendimiento de coagulación de la leche y un desarrollo equilibrado de sabor y textura..