Viernes, 19 de marzo de 2026
Con el objetivo de impulsar la innovación en la industria, realizamos nuestro Primer Workshop de Colores Naturales en Helados realizado junto a nuestro Proveedor Oterra, enfocado en las nuevas tendencias en la elaboración de helados.
En esta oportunidad, nos acompañaron Paulo Rogério da Silva junto a José Luis Soto Villaseñor quienes nos apoyaron y compartieron conocimientos, experiencias y tendencias junto a nuestro equipo en una instancia pensada para innovar y potenciar la industria. La jornada fue un espacio lleno experiencias junto a especialistas del área, abordando técnicas y soluciones que están marcando el rumbo del mercado. Uno de los ejes principales será el uso de colorantes naturales, una alternativa cada vez más relevante para quienes buscan desarrollar productos más atractivos, diferenciados y alineados con las demandas actuales.
Fue una oportunidad única para descubrir nuevas ideas, potenciar nuevos desarrollos y conectar con expertos del sector.
